domenica 7 novembre 2021

Zafferano italiano, una buona cena d'inverno

Come cucinare un piatto di poesia?




E mentre tutto si spegne, in attesa della primavera, c'è qualcosa che si sveglia..
Il colore rosso fuoco di questa spezia affascinante ricorda il calore di un camino acceso, l'odore di una cena calda che profuma di buono. Il natale alle porte mentre fuori scende un velo bianco di neve.
La neve dipinta di viola, il colore del cielo mentre il sole scende, noi lo ricordiamo cosi..
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Azienda agricola Moschino Riccardo 
Veneto, Venezia 



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